La
soya es una semilla con múltiples propiedades medicinales, al igual que todos
sus derivados. Tal es el caso del aceite de soya, que constituye uno de los ingredientes
más versátiles que se pueden encontrar en la cocina, y quienes lo usan para
preparar sus alimentos reciben una buena dosis de vitamina E y ácidos grasos
omega 3, que ayudan a reducir la presión arterial y evitar enfermedades
cardíacas.
No contiene grasas trans y su sabor es neutro, por lo
que no altera el sabor de las comidas. Entre la composición química de estos
aceites se encuentra 61,2% de ácidos grasos poliinsaturados, 22.6 % de ácidos
grasos monoinsaturados, 16.2 % de ácidos grasos saturados.
Desde
hace 18 años, Coposa ha llevado a la mesa de la familia venezolana el aceite NaturOil,
elaborado únicamente a base de demillas de soya seleccionadas, que ofrece todas
las bondades de esta oleaginosa, en cuanto a protección del sistema
cardiovascular y el sistema nervioso, tanto por su contenido en ácidos grasos,
como su contenido en fosfolípidos.
El
aceite 100% de soya ayuda a disminuir el colesterol malo, al reemplazar grasas
saturadas por un alimento rico en grasas sanas. Adicionalmente, contrarresta
los efectos de la menopausia con su contenido en isoflavonas y protege las
membranas tanto de las células, como de todo el organismo, gracias a la vitamina
E y vitamina A.
Con
este aceite se puede cocinar diariamente y agregarlo en recetas caseras, incluidos
los adobos, aderezos para ensaladas y salteados; además, su punto de humo alto
lo convierte en una excelente opción para freír alimentos de manera rápida y
fácil.
Durante
41 años, Coposa ha trabajado en la elaboración de productos de alta calidad y
óptimos niveles nutricionales, como el aceite de soya NaturOil, hecho con
materia prima seleccionada y tecnología de punta, para incorporar al mercado
nacional derivados oleaginosos que se destacan por sus cualidades únicas, como
su sabor y contenido alimenticio.
