Basyl Macías | bmacias@el-carabobeno.com
Periodistas, seccional Carabobo, reiteran su invitación a la colectividad en
general, para el VII Festival del Sancocho, a beneficio de ambos gremios.
El Festival del Sancocho se ha convertido en una tradición
para los trabajadores de la prensa en Carabobo. Durante seis años consecutivos
este encuentro es un espacio obligado para reporteros gráficos, periodistas,
familiares y amigos de los medios de comunicación social, en donde se dan cita
para degustar diferentes platos nacionales e internacionales.
Andrés Eloy Blanco, secretario general del CRGV en Carabobo
y María Torres, secretaria general del CNP regional, explicaron que este como
en años anteriores en el festival participarán chefs aficionados y cocineros
invitados, entre ellos Carlos Blanco, quien repetirá con su asopado llanero con
jiriguari cojedeño; Clemente Espinoza con un habitual plato margariteño y
Carmen León con el cruzao «Jugando Limpio».
El pasticho con lasaña verde a la boloñesa será el plato que
preparará Flavio Fridegotto, asiduo chef visitante de este certamen
gastronómico; el alcalde de Valencia Miguel Cocchiola, con una paella de
mariscos; Franklin López, se lucirá con un sancocho oriental y Julio García el
sancocho de huesitos, y Jesús López unos callos españoletos, Gustavo Sosa en dulcería y Melvin Humbría
preparará una cepa de cocuy de penca combinada con leche de tuna.
La sede del CRGV en San Diego, este domingo 19, a partir de
las 11:00 am, abrirá sus puertas a todo el público, en donde habrá además
música en vivo y otras actividades para entretenimiento de adultos y niños.
