Luisa Quintero
Los precios de los vegetales sobrepasaron a los productos
regulados. Realizar un sencillo sofrito a base de tomate, cebolla y ají cuesta
para el valenciano 994 bolívares en las cadenas de supermercados. Solo el
tomate aumentó su precio un 54% en dos semanas, con un costo actual de 440
bolívares.
Mayela Reyes ya no saca cuentas. Desde hace meses adquiere
los vegetales necesarios que utilizarán en casa para las comidas. Comprar las
hortalizas para una ensalada sencilla resulta caro para muchas personas, más si
llevan en su preparación cebolla o tomate. Ahora recurre a otros vegetales no
tan demandados como la berenjena o el calabacín para disminuir gastos.
La cebolla se ubica en varios supermercados con un valor de
335 bolívares mientras que el ají cuesta 219 bolívares, lo que representa un
incremento de 84,03% en tan solo dos semanas. La preparación básica de muchos
platos venezolanos aumentó de precio con el cambio de temporada, que encarece
los precios de muchas frutas y vegetales.
El precio de las papas (227 bolívares) no ha variado en las
últimas semanas. En su lugar, algunas frutas han registrado cambios. Un kilo de
parchitas le cuesta al consumidor 241 bolívares, mientras que el melón se
encuentra en 205 bolívares y la lechoza en 225.
Algunos consumidores optan por visitar los mercados
populares de frutas y puestos ambulantes en busca de mejores precios para el
bolsillo. Pedro Salas indicó que en los mercados populares todavía es posible
conseguir precios inferiores a los 200 bolívares para todos los vegetales. Tuvo
que recurrir al mercado porque no consiguió ciertas frutas que necesitan sus
hijos en casa. Para los vegetales ahora se hace como en los repuestos, hay que
recorrer varios lugares para conseguir el mejor precio.
