La Comisión para los Derechos Humanos del Estado Zulia (Codhez) publicó los resultados del tercer sondeo sobre consumo de alimentos y seguridad alimentaria en en la entidad durante la cuarentena por la pandemia del COVID-19.
A más de cien días después de haberse decretado el estado de alarma en todo el país, Codhez reitera la urgencia de un plan estratégico que dé respuesta inmediata y eficiente a la inseguridad alimentaria, con particular atención a las especificidades de las poblaciones más vulnerables.
El estudio realizado en los municipios Cabimas, Lagunillas, Mara, Maracaibo y San Francisco, determinó que abunda el consumo de cereales y granos en el estado.
El sondeo muestra que en los hogares de Cabimas, 96% indicó como respuesta predominante el consumo de cereales, es decir, arepa, pasta, pan, arroz, harinas de maíz o trigo, entre otros. En segundo lugar, la tasa de consumo de granos (81%), cercana a la de Lagunillas (78%) y más alta en comparación con las de Maracaibo (52%), San Francisco (65%) y Mara (67%).
Asimismo, en Maracaibo, se registra que el 60% sobrepasa el umbral de adaptaciones negativas extremas, mientras que 14% presenta inseguridad alimentaria, 13% está en riesgo de sufrirla y 13% estaría en una situación normal. En San Francisco, 80% de los hogares supera el umbral de adaptaciones negativas extremas, mientras que 7,7% presenta inseguridad alimentaria, 7,7% está en riesgo de sufrirla, y 4,6% estaría en una situación normal.
En cuanto a los hábitos de compra de alimentos, los hogares de los municipios reportados lo efectúa entre una y tres veces por semana. En Cabimas es un hábito de 81% de los hogares; en Lagunillas 67%; en Mara también 67%; en Maracaibo 72%; y en San Francisco 57%.
Sobre el tema de las fallas en el transporte público y la escasez del combustible, en San Francisco, 85% de las familias se traslada a pie para llegar hasta los establecimientos de venta de alimentos, en comparación con apenas 6% de ellas que reportó usar su vehículo. En Maracaibo, esto lo hace el 67% de las familias, en contraste con 26% de ellas que reportó usar auto.
La organización exhortó al estado venezolano en aceptar la cooperación internacional para así garantizar el derecho a la alimentación adecuada, pues tiene la obligación, tanto constitucional como convencional, de hacer todo lo que esté a su alcance en aras de evitar el sufrimiento de la población.
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