El valenciano David Dao incursionó en el mundo de la cocina profesional desde el 2012, allí descubrió que es una de sus pasiones, en conjunto con las Relaciones Públicas. Dao disfruta de crear e innovar con sus recetas, sin limitarse a las opciones tradicionales como arroz o pasta; en cada plato busca la manera de implementar algo distinto con lo que tenga a su disponibilidad.
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