El Día Internacional del Chocolate se celebra cada 13 de septiembre, día que estableció la Academia del Chocolate y la Confitería de Francia en el año 1995 en honor a Ronald Dahl, famoso escritor que publicó la novela Charlie y la Fábrica de Chocolates en 1964.
El chocolate aporta muchos beneficios al ser humano, por ejemplo, mejora el ánimo pues contiene triptófano, aminoácido que ayuda a producir serotonina, además favorece la circulación y dilata los vasos sanguíneos.
Gran contenido mineral del chocolate
Esta delicia contiene minerales como cobre, magnesio, calcio, hierro y potasio y ayuda a mantener la piel sueva y humectada.
Otros beneficios que aporta el alimento es que reduce la ansiedad y mejora el sueño, se cree que esto se debe a que su consumo potencia la acción de neurotransmisores.
Con información de El Nacional.
