El precio del pan se mantiene estable este lunes pero panaderos advierten aumentos debido a la disparada del dólar
Ramos López asegura que el precio del pan aumentará paulatinamente./ Foto: Cortesía

El presidente de la Federación Venezolana de Industriales de la Panificación y Afines (Fevipan), Tomás Ramos López, no descarta la posibilidad de que el precio del pan aumente, por efectos del conflicto entre Rusia y Ucrania.

No solo del pan, sino también de todos los productos alimenticios elaborados con trigo, debido a que el conflicto afectará la producción y exportación de esta materia prima.

Ramos López declaró al programa Desde La Cabina, de Unión Radio, donde precisó que Ucrania y Rusia controlan el 32 por ciento del mercado internacional del trigo.

El dirigente gremial apuntó que actualmente en los molinos de Venezuela hay 70.000 toneladas de trigo, lo que representa unos 19 días de molienda. Sin embargo hay unos barcos que están por negociar.

Dijo que la idea es que todos los empresarios sector trabajen unidos, para buscar que en unos tres meses puedan tener un inventario que les permita aguantar.

Asimismo señaló que la idea de Fevipan es poder garantizar a la población todo lo referido a la alimentación. Para eso se tiene previsto realizar alianzas estratégicas entre empresas, para que puedan subir los inventarios de alguna manera, en beneficios de las panaderías y los consumidores.

Ramos López subrayó que el gobierno dejó de importar trigo y dejó esa actividad en manos del sector privado. Sin embargo considera que éste tiene un papel fundamental para solventar el problema de escases del rubro que se avecina.

Sugirió que el gobierno, conjuntamente con los molineros y el sector panadero, puedan consolidar voluntades para salir de esta situación que se generó por el conflicto entre Rusia y Ucrania.

Subrayó que el precio del pan irá aumentando en forma escalonada, de acuerdo a como vaya llegando la harina de trigo.

 

 

 




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