En 220 millones 138 mil 620 bolívares se ubicó el costo de la Canasta Alimentaria Familiar, CAF, de mayo de 2018. Según el Centro Nacional de Documentación y Análisis para los trabajadores, Cendas; esta cifra representa un aumento de 119,8% en abril, lo que es igual a119 millones 963 mil 639 bolívares.
A razón de un millón de bolívares al mes, se requieren entonces 220 salarios mínimos para que una familia de cinco miembros pueda adquirir los alimentos.
Estos 220 millones 138 mil 620 bolívares se traducen en un requerimiento de ingreso diario de 7 millones 337 mil 954 bolívares cada día por grupo familiar.
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Según el Cendas, la inflación anualizada entre mayo 2017 y mayo 2018 fue de 22.115 %.
Aumento generalizado
No hubo excepciones: Todos los rubros de la canasta alimentaria aumentaron de precio. Raíces, tubérculos y otros, 266,4%; frutas y hortalizas, 193,4%; pescados y mariscos, 126,8%; café, 125,0%; azúcar y sal, 119,7%; cereales y productos derivados, 108,6%; leche, quesos y huevos, 107,5%; carnes y sus preparados, 90,6%; salsa y mayonesa, 78,1%; granos, 69,0% y grasas y aceites, 59,8%.
Escaso el 25%
También según Cendas, quince productos presentaron problemas de escasez: leche en polvo, atún enlatado, margarina, avena, azúcar, aceite de maíz, lentejas, arroz, harina de trigo, pastas alimenticias, harina de maíz, café, mayonesa, pan, queso amarillo. Estos rubros representan el 25% de los 60 productos que contiene la canasta.
