Foto cortesía

La receta de Pizza de Salsa Blanca es fácil de preparar y muy apropiada para una cena con niños, ver películas o compartir en una celebración.

Preparación: 1 hora 10 minutos
Cocción: 30 minutos
Cantidad: 8 Porciones
Dificultad: Bajo

Ingredientes para la receta de Pizza en Salsa Blanca:

Masa

  • 200 ml de agua tibia
  • 1 cucharada de azúcar refinada
  • 20 g de levadura seca
  • 500 g de harina
  • 1 cucharada de sal
  • 30 ml de aceite de oliva
  • 2 tazas de Salsa bechamel

    Toppings

    • 1 taza de espinaca
    • 1 calabacín en rodajas delgadas
    • ½ taza de maíz desgranado cocido
    • ¼ taza de aceitunas sin semillas
    • 1 ½ taza de queso mozzarella rallado

    Preparación de la receta de Pizza en Salsa Blanca:

    Masa

    1. Agregar el azúcar y la levadura en el agua tibia.
    2. Mezclar hasta que el azúcar se disuelva.
    3. Dejar reposar durante 15 minutos a temperatura ambiente.
    4. Colocar la harina en un recipiente grande, formar un hueco al centro y agregar la mezcla de levadura, aceite y la sal.
    5. Mezclar hasta tener una masa homogénea.
    6. Sacar la masa del recipiente, colocarla sobre la mesa de trabajo con un poco de harina y amasar por 20 minutos para obtener una masa lisa y elástica.
    7. Engrasar un refractario con un poco de aceite, poner la masa, cubrir con un paño limpio y húmedo.
    8. Dejar reposar la masa por 40 minutos hasta que duplique su volumen.
    9. Precalentar el horno a 180 °C o 350 °F.
    10. Estirar la masa con la ayuda de un rodillo, en forma de círculo o rectángulo (dependiendo de la bandeja que tenga) y colocar sobre una bandeja para pizza.
    11. Esparcir la salsa bechamel por encima, añadir una capa delgada de queso y encima colocar las verduras.
    12. Terminar con un poco más de queso por encima.
    13. Llevar al horno por 30 minutos.
    14. Sacar del horno, servir y disfrutar.

    Curiosidades:

    1. Los vegetales pueden ser cualquiera de su preferencia.

    Fuente: Receta venezolana.




Estimado lector: El Diario El Carabobeño es defensor de los valores democráticos y de la comunicación libre y plural, por lo que los invitamos a emitir sus comentarios con respeto. No está permitida la publicación de mensajes violentos, ofensivos, difamatorios o que infrinjan lo estipulado en el artículo 27 de la Ley de Responsabilidad en Radio, TV y Medios Electrónicos. Nos reservamos el derecho a eliminar los mensajes que incumplan esta normativa y serán suprimidos del portal los contenidos que violen la Constitución y las leyes.