La receta del riquísimo Pollo con Coliflor en Salsa Alfredo es fácil de hacer y perfecta para una ocasión especial. Sigue nuestro paso a paso y lúcete.
Preparación: 10 minutos
Cocción: 25 minutos
Cantidad: 2 Personas
Dificultad: Bajo
Ingredientes para la receta de Pollo con Coliflor en Salsa Alfredo:
- 1 cucharadita de aceite
- 2 piezas de muslo de pollo sin piel
- 1 cucharadita de sal
- ¼ de cucharadita de pimienta
- 1 raza de espinaca picadas
- 4 dientes de ajo machacados
- ½ taza de Salsa Alfredo
- 1 taza de coliflor cocida
- 20 g de queso parmesano
Preparación de la receta de Pollo con Coliflor en Salsa Alfredo:
- Calentar una sartén con aceite.
- Salpimentar el pollo y cocinar en la sartén hasta que esté bien dorado. Toma unos 5 minutos.
- Agregar las espinacas y ajo finamente picado al sartén junto con la salsa alfredo.
- Mezclar, tapar y deja que hierva. Toma unos 5 minutos.
- Hervir en una olla, suficiente agua para cocinar el coliflor por 10 min.
- Añadir la coliflor cocida y escurrida a la sartén junto con el pollo.
- Adicionar el queso parmesano y tapar de nuevo; cocinar todo junto durante 5 minutos más y asegurar que el pollo esté bien cocido.
- Sirve con papas al horno o ensalada.
Curiosidades:
- Puede usar pechuga o antemuslos para preparar este plato.
Fuente: Receta venezolana.
