En vista de los altos precios de algunas variedades de pescado, las sardinas y el corocoro se adueñaron de la preferencia de los compradores valencianos este Sábado Santo.
En una visita realizada al Mercado Periférico de La Isabelica, se pudo comprobar que eran éstos los dos tipos más económicos.
Las sardinas enteras frescas se comercializaban desde los 80 mil, mientras que los filetes, desde 130 mil.
En el caso del corocoro, su precio oscilaba entre los 240 mil y los 300 mil bolívares por kilogramo. Desde luego que habían otros tipos como el tajalí o el cataco en el rango de precio por debajo de los 300 mil, pero menos solicitados en la jornada.
En el Mercado Periférico de La Candelaria, la sardina se encontraba desde 70 mil y sus filetes, en 150 mil bolívares, igualmente la clase más buscada.
En comparación, las ruedas de atún se cotizaban en 650 mil bolívares por kilo –aunque su lomo alcanzaba el millón de bolívares- y el pargo blanco, el dorado y el bonito, desde 350 mil a 450 mil bolívares.
El dueño de la pescadería Los Hermanos, ubicada al final del segundo piso, señaló que las ventas de los últimos días han estado muy malas y que por ello prefirieron continuar con la tradición de no abrir las instalaciones en Viernes Santo, como todos los años.
Mientras tanto, el de la pescadería D’Antonio, dijo que la gente no ha dejado de comer pescado, así sea el más barato, haciendo referencia a la sardina, que es “la que se ha vendido mejor”, dijo.
Otro sitio emblemático para la compra de pescado en la Semana Mayor es la Plaza de Toros, donde incluso suelen realizar ferias de expendio. Se intentó visitarla en la mañana pero una medida de cierre aplicada por las policías regional y municipal impidió la venta al público este sábado.
