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martes 28 de septiembre de 2021

Esteban Lujan: Un maestro parrillero de familia numerosa

El maestro parrillero Esteban Lujan creció en una familia donde los hombres ocupaban permanentemente un espacio en la cocina, y por eso su fascinación...

La tendencia del «slow food» conquista las ciudades

"¿Disfruta usted su comida?". Esta es la premisa de la corriente denominada Slow Food, que empezó a practicarse oficialmente en 1987 en la localidad...

Cómo preparar un pastel de coliflor al horno

Se trata de una excelente receta para disfrutar en familia. Y te servirá para resolver una cena rápida o una guarnición en una comida familiar,...

Prepara unas deliciosas berenjenas rebozadas

Las berenjenas rebozadas son perfectas para un delicioso almuerzo, pues su textura crujiente  le da un sabor único al que ni los más pequeños...

Receta de lomo de cerdo relleno

El lomo de cerdo relleno es un plato exquisito, pues su sabor es único, por lo que, en Venezuela, suele prepararse para ocasiones especiales,...

Receta de Coq Au Vin (Gallo al vino)

El Coq Au Vin o Gallo al vino es un tipo de estofado muy tradicional en la cocina francesa. Se utilizaba vino tinto para ablandar...

Receta de pastel de pan con brócoli y queso

El Pastel de Pan con Brócoli y Queso es una rica opción para un desayuno saludable o como canapés en una celebración. Es muy...

¿Cómo preparar galletas «Reinitas»?

¿Eres fanático de las galletas "Reinitas"? Aquí te contamos cómo prepararlas. Ingredientes: 250 gr de harina. 200 gr de azúcar 150 gr de mantequilla. 2...

Disfruta preparando deliciosos patacones rellenos

El patacón relleno es un plato originario de Maracaibo, estado Zulia, que todos los venezolanos disfrutamos, esta delicia marabina es muy conocida y podemos...

Receta de golfeados venezolanos

Los golfeados son uno de los platos favoritos de todo venezolano, pues su relleno de papelón rallado y queso blanco le da un toque...

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