Pan de jamón (Foto Cortesía)

Hasta 15 dólares pudiera costar un pan de jamón de un kilo, en la temporada navideña que se avecina, según los cálculos de Ricardo Figuera, expresidente de la Cámara de Comercio de Libertador y empresario del ramo panadero.

Figuera declaró al programa En Contexto de la emisora Exitos, donde precisó que esto es consecuencia de la libre importación de la harina de trigo, ante la paralización de los molinos en Venezuela.

También influye el recién aumento del precio del gasoil, pues la mayoría de las panadería utilizan hornos que requieren de este combustible para su funcionamiento.

El empresario manifestó que si bien es cierto, todo dependerá del tamaño del pan de jamón, los precios oscilarán entre 10 y 15 dólares.

Refirió que la libre importación de harina de trigo, ha influido en el precio del pan, pues anteriormente los molinos llevaban el producto directamente a cada panadería o negocio del ramo, pero ahora los comerciantes deben ir a buscarla a las empresas que la ofrecen, lo que implica mayor gasto.

Apuntó que anteriormente un saco de harina costaba entre 33 y 35 dólares, pero ya algunas panaderías lo están comprando en 45 dólares. Esto ha obligado a aumentar el producto final, que es el pan, en un 20 por ciento aproximadamente.

Es decir, sigue siendo el consumidor final quien sufre las consecuencias de los incrementos en los precios, tanto de la harina como del gasoil.

 




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