Casi dos mil bolívares cuesta un pernil de kilo y medio. (Foto Eduardo Valencia)
Beatriz Rojas || Brojas@el-carabobeno.com
En esta temporada decembrina, sólo al que haya rendido las utilidades le alcanzará para comprar un pernil y presentarlo en la cena de Navidad, pues su precio se puede considerar impagable para muchos.
Los perniles son muy solicitados en estos tiempos, pero en los supermercados son más los clientes que los dejan en los refrigeradores, que los que se lo llevan por el golpe inflacionario. A 295 bolívares el kilo es lo más barato que se consigue en supermercados del norte de Valencia y de Naguanagua.
Como se sabe ningún pernil, por flaco que esté, llega a pesar en promedio 3 kilos. Por lo general todos pasan de 6 kilos, lo que indica que fácilmente un cliente tendrá que pagar casi 2 mil bolívares por este tipo de carne. Pero eso no llega hasta allí, pues hay que recordar que falta prepararlo y mandarlo a hornear, lo que representa otro gasto adicional.
