¿Amas el pasticho, pero te aburre cocinar la pasta o la pasta directo al horno no queda igual? Aquí te explicamos cómo preparar un deliciosos pasticho de pan sin pasta. Usas pan de sándwich y el relleno de tu preferencia. Se prepara muy fácil y solo necesita el horno para gratinar el queso.
Preparación: 20 minutos
Cocción: 45 minutos
Cantidad: 4 Personas
Dificultad: Bajo
Ingredientes para la receta de pasticho de pan (sin pasta):
- 1 cucharada de mantequilla
- 250 g de espinacas cocidas
- 2 huevos
- 1 paquete de pan de molde
- 250 g de queso amarillo en rebanadas
- 250 g de jamón cocido en rebanadas
- 1 taza de salsa de tomate casera
- 150 g de queso parmesano rallado
Preparación de la receta de pasticho de pan (sin pasta):
- Precalentar el horno a 180 °C o 350 °F y engrasar con mantequilla un refractario o molde.
- Cocinar al vapor o en agua durante 5 minutos las espinacas. Sacar del agua, escurrir y reservar.
- Batir los huevos en un recipiente y sumergir las rebanadas de pan.
- Colocar en el molde una capa de panes, seguida de las espinacas, otra queso y jamón.
- Repetir nuevamente hasta completar todos los niveles del pasticho.
- Finalizar con una capa de pan, cubrir con la salsa de tomate y el queso.
- Llevar al horno por 40 minutos o hasta que esté dorado.
- Sacar del horno y dejar reposar por unos 5 minutos.
- Servir y disfrutar.
Fuente: Receta venezolana
