"Para allá vamos todos", como dice el refranero popular cuando nos referimos a ese inevitable destino que es la vejez, aunque sea un privilegio llegar con salud y buena actitud. Los Años Dorados del Periodista es una fundación que aspira reunir a los profesionales de la prensa que han llegado a la "tercera edad" o a la "juventud prolongada", con la finalidad de ofrecer herramientas para una vejez digna, con calidad de vida.
El sábado 1 de noviembre se realizó el primer encuentro denominado Tertulia Musical, en los espacios de la seccional Distrito Capital (Caracas) del Colegio Nacional de Periodistas. Allí los asistentes disfrutaron de una excelente charla ofrecida por Juan Carlos Méndez, especialista en antienvejecimiento, a pocos dias de su regreso de un congreso en España. Su aval está sustentado en más de 30 años de investigaciones, ahora plasmadas en su libro "Vive al estilo antivejez".
El especialista aseguró que se puede revertir o retrasar el proceso de envejecimiento llevando una vida saludable, existen estudios que asi lo demuestran. Obviamente, también influye la genética.
Años Dorados del Periodista
Mendez considera que el envejecimiento es la madre de muchas enfermedades crónico degenerativas. Se envejece cuando se acortan los telómeros que son las capas protectoras de los extremos de los cromosomas. Su función es proteger el material genetico, parecido a las puntas de una trenza de zapatos, las cuales deben permanecer compactadas y no enredarse durante la división celular. Si no se dividen las celulas, envejecen.
Mendez, con un particular estilo, ameno y divertido, habló de temas como salud, alimentación, ejercicio físico, distracción, socialización, entre otras. Aseguró que "los polvos blancos", azúcar y sal, procesados o refinados, son enemigos de la salud. Recomendó el uso de sal marina o sal del Himalaya.
Tampoco aconseja trigo, avena ni centeno, prefiere el consumo del maiz. Los primeros son alimentos transgénicos, cuya composición ha sido alterada para producirlos en masa.
Sanas recomendaciones
El médico recomendó el ayuno intermitente dos o tres veces a la semana, pero solamente obviando el desayuno. Comer vegetales, cuidar la calidad del agua, practicar ejercicios de fuerza usando ligas y mancuernas para mantener la masa muscular, socializar y evitar el estrés constante. "El estrés es necesario para avanzar, para reaccionar. El problema es el estrés contínuo, permanente".
Aclaró que la carne de cerdo, muy de moda en estos dias, asi como la manteca para cocinar, son dañinas.
El primer encuentro de Los Años Dorados superó las expectativas. Fue un compartir lleno de calidez humana y camaraderia entre colegas, algunos con mucho tiempo de ausencia y hasta con años sin verse ni darse un abrazo.
Hubo comida y bebida, en un ambiente con buena energía. Se contaron historias y anécdotas que solamente los periodistas pueden disfrutar, al rememorar vivencias que tuvieron durante el ejercicio profesional.
La verbena tempranera estuvo amenizada por Domingo Claro, ex músico de la orquesta Los Melódicos, quien impuso su ritmo e hizo bailar y cantar a varios colegas, como Alfredo Conde y Ezequiel Querales, quienes hicieron gala de sus dotes como cantantes románticos.
Fue una tarde maravillosa, que se espera repetir, para seguir dando ejemplo de que la edad no es un simple número, sino una constelación de vivencias. Hay mucho camino recorrido, y la vejez debe asumirse con buena actitud y con la paz que solamente pueden dar los años.
Nota de prensa
