Los amantes de la buena comida y el rock and roll tienen un nuevo lugar en la ciudad de Valencia para disfrutar de ambos placeres al mismo tiempo: Alhumo BBQ, ubicado en la planta baja del centro comercial Guataparo Express, en la urbanización Colinas de Guataparo.
El nuevo establecimiento especializado en platos ahumados y lleno de detalles que evocan la cultura norteamericana del sur, ofrece un variado menú que incluye el clásico Brisket (Pecho de Res), Costillas de Cerdo estilo St. Louis, Copa de Cerdo ahumada, Short Ribs, Pulled Pork y más.
Todos los platos son preparados a la leña con la técnica de ahumado típica de Estados Unidos, esa tradición de cocinar la carne lentamente con humo. En Alhumo prenden «La Locomotora», un ahumador offset de flujo inverso diseñado para mantener baja temperatura por muchas horas sólo con leña y así aportar un sabor único e insuperable.
El Smokehouse es un espacio ideal para compartir entre amigos y familia gracias a su decoración cálida y entorno natural, que se acompaña de una selección musical que va desde clásicos del rock, soul, funk, reggae hasta las últimas tendencias.
El equipo detrás de Alhumo Smokehouse ha trabajado arduamente para hacer de este lugar un espacio único en Valencia. Enfocados con pasión por la calidad de sus productos y la depuración de las técnicas utilizadas desde la selección de ingredientes de alta calidad hasta la preparación cuidadosa de cada plato, todo está pensado para ofrecer una opción gastronómica que sea memorable.
El clásico Smokehouse estilo Americano ya está abierto al público y espera recibir a todos los amantes de la buena comida y la buena música. Para más información a traves de sus redes sociales como @alhumobbq.
Nota de prensa
