Cuando de ácidos grasos se habla, existen los esenciales como el omega 3 y 6 que no los produce tu cuerpo y los no esenciales como el 9 que si los produce.
Como el omega 9 es producido naturalmente por tu cuerpo y no se considera esencial en la alimentación, no debe incluirse como suplemento. En el caso del 6 lo vas a encontrar en alimentos procesados, enlatados en altas cantidades, ya que en latinoamérica se suele tener un aumento en la ingesta de estos alimentos, donde se ha visto que un exceso de omega 6 puede generar un proceso inflamatorio de bajo grado y una serie de síntomas o enfermedades, por lo que la recomendación es bajar su consumo.
Si hablamos del omega 3 es un tipo de grasa buena donde diferentes estudios han demostrado ampliamente los beneficios que le puede brindar a tu salud, desde una potente acción antiinflamatoria, además se puede utilizar para controlar los niveles de colesterol y glicemia, así como prevenir enfermedades cardiovasculares y cerebrales mejorando la memoria y disposición.
Dentro de sus otros beneficios se pueden encontrar la mejora de la depresión disminuyendo los síntomas, alteraciones del sueño y la falta de apetito sexual que son síntomas comunes de personas deprimidas, combatir el asma reduciendo el riesgo de nuevas crisis y puede evitar la formación de coágulos.
Así mismo, debes conocer que existen 2 tipos de omega 3, que son DHA y EPA, que se encuentran en alimentos como el pescado, nueces y semillas. EPA (ácido eicosapentanoico) se encuentra en los tejidos grasos de los peces y se ha demostrado que tiene propiedades antiinflamatorias y cardioprotectoras y el DHA (ácido docosahexaenoico) es otro que se encuentra en los tejidos de los peces y se ha demostrado que es beneficioso para la salud del cerebro y ojos, ambos son esenciales para el cuerpo humano y se recomienda que se consuman regularmente.
Las fuentes más comunes de omega 3 son los pescados grasos de agua fría, como el salmón, la caballa, el atún, los arenques, boquerón, anchoas y sardinas. También puedes encontrar en semillas como la de lino, chía y nueces. Así que si deseas incorporar más en tu dieta puedes considerar incluir estos alimentos.
La cantidad recomendada de omega 3 que debes tomar al día depende de tu edad, género y estado de salud. Según la mayoría de las organizaciones de salud, se recomienda una ingesta diaria de al menos 250-500 mg de EPA-DHA combinados para adultos sanos y para ciertas condiciones de salud se pueden recomendar cantidades más altas.
Es importante asegurarse de que el suplemento que tomes contenga suficiente de EPA y DHA, ya que son los tipos de grasas de omega 3 más útiles para el cuerpo humano.
En resumen, aunque el omega 6 y 9 son grasas saludables, el omega 3 es el más beneficioso para tu salud.
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