La Cámara Nacional de Restaurantes está haciendo todas las gestiones necesarias para que a sus afiliados se les incluya en el esquema 7 x 7, de manera de poder trabajar por lo menos los días de flexibilización.
El presidente de esta cámara, Iván Puerta, informó que ya han tenido acercamiento con el Ejecutivo Nacional para que esto se convierta en un hecho. Dijo que presentaron la propuesta de abrir los restaurantes, cumpliendo con los protocolos para evitar los contagios con el COVID-19, incluyendo la desinfección oportuna de los locales.
En declaraciones a la periodista Sandy Aveledo en Unión Radio, Puerta señaló que ya se hicieron las propuestas y se está a la espera de la respuesta por parte del gobierno nacional.
Esquema poco práctico
Advirtió que el esquema 7 x 7 resulta poco práctico para los restaurantes que trabajan con productos perecederos.
Comentó además que buena parte de los restaurantes del país están teniendo problemas para despachar los deliveris, por falta de gasolina y gas, a lo que ahora se le suman las fluctuaciones constantes de la electricidad.
Pese a todo esto, espera que se les incluya en el esquema de flexibilización, para aprovechar este último trimestre del año.