El arroz chino de coliflor es perfecto como guarnición, pero también puede ser un plato principal. Resulta una manera de introducir vegetales en la dieta de los niños. Es muy atractivo visualmente, fácil de hacer y muy rápido de elaborar.

Preparación: 20 minutos
Cocción: 10 minutos
Cantidad: 15 Unidades
Dificultad: Bajo

Ingredientes para la receta de Arroz Chino de Coliflor:

  • 100 g de tocineta
  • 200 g de jamón picado
  • ½ cebolla picada en cuadritos
  • ½ pimentón picado en cuadrito
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de ajo molido
  • 1 cucharadita de sofrito en polvo
  • 3 tazas de arroz de coliflor
  • 1 hoja de lechuga
  • 2 cucharadas de salsa de soya

Preparación de la receta de Arroz Chino de Coliflor:

  1. Sofreír la tocineta y el jamón hasta que queden cocidos.
  2. Agregar la cebolla y el pimentón; sofreír en la grasa de la tocineta
  3. Incorporar el huevo batido y añadir el arroz de coliflor.
  4. Mientras lo cocinas por alrededor de 5 minutos, añadir ajo molido, sofrito y la salsa de soya.
  5. Incorporar la lechuga cortada en trozos.
  6. Mezclar todo para que se integren los sabores; rectificar la sazón.
  7. Servir y disfrutar.

Curiosidades:

  1. Puedes añadirle otros vegetales como zanahorias, brócoli, repollo, etc.

Fuente: Receta venezolana.



Estimado lector: El Diario El Carabobeño es defensor de los valores democráticos y de la comunicación libre y plural, por lo que los invitamos a emitir sus comentarios con respeto. No está permitida la publicación de mensajes violentos, ofensivos, difamatorios o que infrinjan lo estipulado en el artículo 27 de la Ley de Responsabilidad en Radio, TV y Medios Electrónicos. Nos reservamos el derecho a eliminar los mensajes que incumplan esta normativa y serán suprimidos del portal los contenidos que violen la Constitución y las leyes.


ARTÍCULOS RELACIONADOSMÁS DEL AUTOR